Pour moi, il y a peu de choses aussi satisfaisantes qu’un bon bol de nouilles bien chaudes dans un bouillon parfumé aux effluves asiatiques, surtout quand c’est l’automne, qu’il pleut dehors et qu’on est re-confinés ! On trouve de nombreuses variantes de ce type de plat dans toute l’Asie, depuis …
Ouiiiii, on est de retour !!! Oui, je sais, ça fait des semaines, des mois mêmes que nous n’avons pas posté de nouvelles recettes. Nous avons été super occupées ces derniers temps, l’une de nous a même organisé un festival de bières de micro-brasseries génialissime, qui s’est avéré un vrai …
Il y a quelques semaines, nous avons été invités à manger chez les parents de notre amie, à Kesseldorf, un village alsacien au Nord-Est de Strasbourg, près de la frontière allemande. Nous avons été reçus très chaleureusement, autour d’une soupe paysanne aux haricots blancs et à la saucisse. Une soupe …
On en parle de ses températures glaciaires ??? De cette envie profonde d’hiberner sous la couette, avec un chocolat chaud et une bonne série ? L’hiver n’est définitivement pas ma saison préférée, mais j’en profite pour me faire de bonnes soupes mijotées pour me réchauffer ! Aujourd’hui, c’est un minestrone …
L’hiver est bien là et on trouve potiron, butternut ou autres courges à foison! Je me réjouis tous les ans de pouvoir à nouveau me gaver de soupe au potiron…J’avoue que j’ai tendance à en faire presque toutes les semaines, en essayant de varier légèrement le goût…Plus ou moins épicé, avec d’autres …
J’espère que vous avez survécu à cette vague de chaleur surprenante pour une fin Août. Sur Strasbourg, ça a été vraiment difficile, du 34°C en veux-tu en voilà, et une chaleur étouffante, même pendant la nuit. Heureusement qu’il y a les piscines publiques, les ventilos et les mojitos le soir …
Après 10 jours en déplacement aux Etats-Unis, j’avais envie de légèreté, de légumes, de détox quoi ! Même si j’adore les pancakes, les bagels et autres chicken wings, généralement quand je rentre des USA, je me sens toujours un peu lourde – et d’ailleurs mes jeans me le confirment généralement …
Hier soir, je n’avais pas envie de cuisiner. Ca arrive même aux meilleurs ! J’étais donc partie pour acheter une soupe toute prête. Ouais, j’ai un peu honte, mais parfois ça m’arrive… Me voilà au supermarché, au rayon des soupes fraîches – attendez, j’achète quand même pas de la soupe en …
Deux copines un peu obsédées par la bouffe. La cuisiner, la goûter, l’apprécier, l’accompagner de boissons diverses et variées.
