J’avoue avoir un amour inconditionné pour les gros petits déjeuners / brunchs à l’américaine. J’aime leur opulence, leur décadence et bien sûr le coté comfort food qui fait du bien. Le dimanche, on mange rarement un vrai repas de midi, mais plutôt un brunch avec bien sûr des pancakes bien …
Mon chéri part tous les ans faire un stage de Taekwon-Do en Pologne, en hiver. Et à Cracovie, il a trouvé ce petit café, qui sert une succulente quiche aux poireaux, thym et féta. Quand il est revenu de son stage, nous avons tenu à répéter cette quiche aux saveurs …
Aujourd’hui j’ai vraiment eu envie de mettre mes racines à l’honneur avec cette tarte fraîche au fromage frais, aux oignons verts et aux asperges vertes. Même si je vis en Alsace depuis presque 15 ans, je reste une nana du sud. Je continue à dire rooooose, à penser que la …
Mes amis le savent tous, j’ai un problème avec la pistache. D’ailleurs mon gâteau d’anniversaire cette année était un financier pistache avec une crème pistache et des framboises fraîches (une tuerie, merci Rick’s Kitchen!), et s’il y a un dessert avec des pistaches sur une carte quelconque c’est clairement celui-là …
L’aubergine est un de mes légumes préférés, que voulez-vous, parfois mon coté de sudiste ressort ! J’aime particulièrement les aubergines à l’asiatique, à la coréenne avec de l’ail et du piment, ou alors laquée dans une sauce bien relevée de poivre et d’un peu de piment. Quand j’habitais à New York, …
Bonjour à tous, Cela fait un petit moment que nous n’avons rien publié ici… Alors que nous rentrons dans notre deuxième mois de confinement dû au CoVid-19, mon rythme de vie a ralenti, je vis plus lentement et j’ai beaucoup plus de temps pour moi, et pour cuisiner ! A moi les …
C’était un dimanche de printemps. Réveillée aux aurores par mon chat qui rêve d’aller sur le balcon pour s’amuser avec les pigeons (qui eux ne le calcule pas du tout !). Je me suis dit, au moins ce sera l’occasion de tester une recette qui me faisait de l’oeil depuis …
Dans notre cave vous découvrirez toutes nos nouvelles trouvailles et nos coups de coeur de vins, bières whisky et spiritueux.
Pour tous les gourmands qui aiment découvrir les nouveaux restos de Strasbourg et de ses environs. Ou tout simplement si vous voulez connaître notre avis sur un restaurant.
Vous pourrez découvrir les nouvelles recettes que nous vous avons concoctées. N’hésitez pas à venir faire un tour souvent pour voir les nouveautés!
Deux copines un peu obsédées par la bouffe. La cuisiner, la goûter, l’apprécier, l’accompagner de boissons diverses et variées.
