Pulled pork

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Ingrédients
  • 1,1 kg Porc (épaule, longe)
  • 4 càs Sauce soja
  • 6 càs Ketchup
  • 2 càc Miel
  • 2 càc Sauce Worcestershire
  • 2 càc Melfort
  • 8 càs Jus d'orange
  • 1 càc Epices cajun
  • Piment fumé ou normal
Portions:
Instructions
  1. Préparer la marinade dans un bol.
  2. Verser la sauce dans la cuve du multicuiseur.
  3. Ajouter la viande, la retourner pour bien la couvrir de sauce.
  4. Cuire 3 heures en mode mijoter en retournant la viande toutes les heures.
  5. Effilocher la viande à l'aide de 2 fourchettes.
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