Je suis tres occupée en ce moment au boulot, et ca se ressent énormément sur mon blog. Vraiment désolée ! Alors, pour me faire un peu pardonner, je vous propose une petite recette de douceur en ce début de semaine. Des muffins aux fraises, pas trop sucrés. Il me restait des fraises un peu trop mures dans mon frigo, et hop, voila un snack sympa à grignoter devant un bon film avec une bande de copains proches !
Ingrédients
- 175 g Farine
- 1/2 sachet Levure
- 60 g Sucre
- 75 g Fraises
- 1 Oeuf
- 125 ml Lait
- 65 g Beurre
- Arôme de vanille
Portions: muffins
Instructions
- Mélanger farine, levure et sucre ensemble.
- Dans un autre bol, mélanger lait, oeuf battu, arôme de vanille et le beurre fondu.
- Ajouter les ingredients liquides aux ingredients secs.
- Couper les fraises en petits morceaux et rajouter a la pâte. Attention, il faut laisser des grumeaux pour que les muffins aient une texture agréable.
- Remplir des moules a muffins et cuire 20 a 25 min a 210°.
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Deux copines un peu obsédées par la bouffe. La cuisiner, la goûter, l’apprécier, l’accompagner de boissons diverses et variées.