Cupcakes a la Guiness
Ingrédients
  • 200g Farine+levure + une pincée de sel
  • 1/2càs Cannelle
  • 1/2càs Muscade
  • 12cl Huile végétale
  • 12cl Mélasse
  • 50g Sucre roux
  • 2 Oeufs+ 1 jaune d’oeuf
  • Zeste d’une orangenon traitée
  • 30cl Guinessou autre bière brune
Instructions
  1. Mélanger la farine, la levure, le sel, la cannelle et la muscade.
  2. Avec un robot, mélanger l’huile, la mélasse les œufs, le zeste et la bière. Ajouter progressivement le mélange a base de farine.
  3. Remplir des moules a muffins avec la preparation et cuire a 200C pendant 20-25 min.
Notes

Ces cupcakes ont un petit gout de pain d’epice tres agreable, et une texture bien moelleuse